Thứ ba, 24/11/2020, 21:33

Công ty TNHH chuyển nhà thành hưng số 1, chuyên cung cấp dịch vụ chuyển nhà, chuyển văn phòng trọn gói giá rẻ, xe tải thành hưng nhận chở hàng tại Hà Nội – TPHCM và các tỉnh lân cận, thành hưng có các đội ngũ nhân viên lái xe và công nhận bốc xếp nhiệt tình chu đao làm rất cẩn thận cam kết đảm bảo hàng hóa 100% an toàn cho khách hàng.!

Cách thức thưởng thức bánh trung thu

Chủ nhật - 01/11/2020 10:05
Trung thu với nét đặc trưng là chiếc bánh trung thu qua bao thế hệ, tuy nhiên để có thể thưởng thức trọn vẹn chiếc bánh cần biết cách

Một mùa trung thu nữa lại đến, nhắc đến trung thu là nhắc đến tết đoàn viên mọi người quây quần bên gia đình với hình ảnh chiếc bánh trung thu cùng nhau nhâm nhi trò chuyện.

Hương vị chiếc bánh trung thu được quyết định bằng cách thưởng thức
Hương vị chiếc bánh trung thu được quyết định bằng cách thưởng thức

Mỗi một loiaj bánh có màu sắc và hương vị khác nhau cũng như cách thưởng thức khác nhau. Với bánh trung thu để có thể tận hưởng hết vị ngon thơm mềm của cũng cần có cách thưởng thức riêng.

Thời điểm thưởng thức bánh

Bắt đúng thời điểm để thưởng thức bánh trung thu cũng là nhân tố giúp chiếc bánh ngon hơn. Nhìn chung, bánh thường đạt độ “chín muồi” sau khi sản xuất 7 ngày. Đơn giản là bởi trong quá trình nướng, vỏ bánh thường bị mất nước nên hơi khô, màu sắc không tươi.

Vì thế, bạn nên mua bánh trước ít nhất 1 tuần, đến đêm trăng rằm bánh sẽ đạt vị đằm và hòa trộn, vỏ bánh cũng tươm dầu, mềm mại trở lại.

Với bánh dẻo, các nghệ nhân làm bánh lâu năm cho rằng độ dẻo được cảm nhận tốt nhất là sau ngày sản xuất từ 15 – 20 ngày. Lúc này, bánh có cấu trúc vừa dẻo lại đạt độ săn chắc, không quá nhão hay vị ngọt cũng thanh tao hơn.

Nghệ thuật bài trí quan trọng hơn bạn nghĩ

Khi chất lượng cuộc sống ngày càng tăng lên, sự duy mỹ của con người cũng tịnh tiến theo đó. Thưởng bánh trung thu không phải chỉ để thỏa mãn cơn thèm, mà còn để “no mắt, no tình”.

Việc bài trí bàn cỗ cũng như lựa chọn hộp bánh, hình thức bánh đẹp mắt, chan chứa ý tình cũng giúp cảm xúc của người thưởng bánh thêm thăng hoa, buổi trò chuyện thêm rôm rả.

Nói đến bài trí, ai mà chẳng xiêu lòng trước những bộ ấm tách xinh xắn, thêm một cái khăn trải bàn họa tiết tiệp màu với nhau. Bạn có thể pha và uống trà trong tách sứ, bát ngọc, đặt bánh trên khay gỗ để bàn tiệc thêm phần ấm cúng.

Muốn “bày vẽ” thêm chút nữa thử cắm thêm vài nhánh sen, nhánh lan để hương bánh, hương hoa quyện tràn lưu luyến. Nhà ai có khoảng sân vườn hay sân thượng thì ngại gì không trải manh chiếu hoa, cùng nhau ríu rít bày bánh, sẵn sàng đón ánh trăng thanh.

Trong cái tổng thể chặt chẽ xinh đẹp đấy, những hộp bánh cũng phải khoác lên mình bộ cánh rực rỡ để xứng tầm.

Nâng tầm với đồ uống

“Bánh ngon trà nóng ta say cảnh

Nhẹ nhàng tâm khởi những điềm lành”

Tìm về ngày xưa, xét về mặt văn hóa thì việc ăn một miếng bánh, nhấp một ngụm trà từ lâu đã thể hiện sự phóng khoáng dân dã của người Việt.

Xét về mặt hài hòa trong ẩm thực, dư vị nhẹ nhàng nhưng da diết hương thơm của trà sẽ dẫn vị đưa hương từng miếng bánh vào tận ngóc ngách của vị giác lẫn khứu giác người thưởng thức.

Ngoài sự hòa hợp hài hòa về mặt hương vị của trà với bánh trung thu, trà còn chứa những hợp chất EGCG giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, giúp điều hòa lượng đường trong cơ thể, củng cố hệ miễn dịch và khiến tinh thần thông suốt thư giãn hơn.

Kết hợp với những thức quả đặc trưng

Trong mâm cỗ trông trăng, không thể thiếu những thức hoa quả thơm thảo để việc thưởng bánh thêm thi vị. Phổ biến nhất là những loại quả nhiệt đới có vị chua như quả bưởi, táo xanh… để cân bằng với vị ngọt dịu nhẹ của bánh.

Nhâm nhi miếng bánh, cắn nhẹ miếng trái cây, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự thăng hoa về mặt vị giác.

Những hộp bánh được chăm chút tinh tế, kế thừa những nét đẹp của văn hóa Việt như hoa sen nở rộ, vươn cao tượng trưng cho sự thuần khiết, nghị lực kiên cường; hình ảnh chim công đang múa dưới ánh trăng vàng ấm áp như thắp sáng lời nguyện cầu may mắn, phúc lộc tràn đầy làm toàn vẹn thêm cho bàn cỗ trông trăng ấm cúng của mỗi gia đình.

Trung thu sắp cận kề, trên khắp các con đường hàng ngàn gian bánh với đầy đủ hương vị để nhắc bạn nhớ mùa đoàn viên sắp đến. Chúc bạn và gia đình có một khoảng thời gian vui vẻ ý nghĩa bên nhau.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Xem ngày tốt chuyển nhà tháng 11 năm 2020 Canh Tý

Xem ngày tốt chuyển nhà tháng 11 năm 2020 Canh Tý

Xem ngày tốt xấu trước khi bắt tay thực hiện những công việc trọng đại dường như chuyển nhà, chuyển văn phòng, đã trở thành thói quen không thể thiếu, thậm chí là tục lệ từ thời cha ông ta.

Xem tiếp...

Tin mới nhất

Tin xem nhiều

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây